Эти красивые грибы появились в Польше в восемнадцатом веке. Представители польского дворянства, путешествующие по Западной Европе, были поражены вкусовыми качествами блюд, приготовленных из шампиньонов. Они наняли лучших поваров и привезли их в свои поместья. Сначала плантации сооружались в подвалах дворцов, где на конский навоз высаживался мицелий, привезенный из Франции. На протяжении многих десятилетий совершенствовалась технология искусственного выращивания польских шампиньонов.
Сейчас Польша является ведущим производителем шампиньонов в Евросоюзе и лидером по их экспорту в европейские страны. На долю польских сельхозпредприятий приходится четверть от всех, выращенных в Европе, шампиньонов. Благодаря отработанной веками технологии специалистам удается постоянно повышать качество грибов и снижать стоимость продукции.
Выбрать правильно поставщика польских грибов можно в специализированных интернет-магазинах. Вам нужно только сделать заявку, используя интерфейс сайта targowy.pl. Все остальные вопросы возьмут на себя наши менеджеры.
Одно из предприятий по выращиванию грибов – кооператив Grzybek Łosicki. Его производственные мощности расположены в экологически чистом Лисицком районе Южного Подляшья на берегах Буга, густо поросших нетронутыми человеческой деятельностью лесами. Сельскохозяйственные угодья здесь занимают 80 процентов площади. Отсюда – высочайшее качество произведенных кооперативом шампиньонов, которое отмечено специальными сертификатами. Фирма реализует на польском и европейском рынке белые и коричневые шампиньоны. Все они четко сортируются по размеру, укладываются в специальные пластиковые ящики, сохраняются при определенной температуре и аккуратно транспортируются покупателям. Здесь предлагают целые свежие грибы и резаные, замороженные и консервированные. Кооператив выполняет полный цикл работ, начиная от выращивания грибов до их реализации. Поэтому цены на качественную продукцию приятно удивляют потребителя.